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●採急速冷凍,直接進冷藏車,當天直接配送,讓肉質Q彈、更保鮮!

●四十年老店,專注品質新鮮,用料實在!

●御記烤鴨|UJ風味館 用心在您 聚餐, 周末影院, 舉杯邀月等時刻,提供您歡聚的美食。



【御記烤鴨-UJ風味館】四十年老店,專注品質新鮮,用料實在!



透骨老魯香氣四溢,黃金6小時熟成後急速低溫冰釀工法,鎖住肉的鮮嫩與彈性!





♦ 鴨翅120g



御記嚴選大支鴨翅,吃起來的咬勁、嚼勁,香度,讓人愛不釋手。







鴨舌40g



御記老魯香魯鴨舌成金黃色,冷藏後肉Q、筋脆、增膠不增肥,好吃!



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鴨頭170g



老魯香的Q彈鴨皮與饞嘴骨肉, 香氣四溢的鴨骨, 綿密滑口的鴨腦~獻給老饕的你!







鳳爪165g



軟中帶Q的肉感、Q彈帶勁的小軟骨、吸滿老魯香的豐富骨膠質~完全停不下來!







鴨掌180g



每口都是御記老魯的香氣,皮韌帶勁!一口咬下, 滿足您的味蕾!







雞翅90g



夏日活動 御記老魯香搭配上嚴選的碩大二節雞翅,一翅接著一翅, 吮指回味~過癮!







翅小腿130g



滿滿的老魯中藥香蘊含在多肉的翅小腿中, 扎實的口感,滿足!







蒜香毛豆185g



嚴選毛豆搭配滿滿的新鮮香料, 我們不計成本, 這才是食材的美味!







加鹽毛豆185g



採用嚴選的新鮮毛豆, 薄鹽調味帶出食材的原味, 自然的味道!







御記魯豆干130g



現做的白豆干吸滿御記老魯, 佐以我們貼心附上的大甲蔥花, 沾上家傳江蘇辣椒醬,絕配!!







台式泡菜110g



天然新鮮的高冷高麗菜~帶著酸甜天然果香sauce~清爽開胃!







醃漬蘿蔔150g



新鮮高冷白蘿蔔~帶著微酸果香, 一口健康又爽脆!







韓式泡菜110g



新鮮爽脆的高冷大白菜,佐以嚴選韓國頂級辣椒粉一起醃製, 好吃開胃!

泡菜火鍋的關鍵美味~簡單5分鐘上菜!!






泰式雲耳110g



新鮮的大朵黑木耳,淋上老店調製的泰式醬汁~無法停止的酸辣美味!





家傳江蘇辣椒醬40g本日限時刷卡折扣



本店根據傳統古老中國秘方, 以「指天椒」所製成的道地「江蘇辣椒」,

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家傳湖北酸梅湯360g



本店根據傳統古老中國秘方,以「手工烏梅」配以數種純中藥材,慢火熬煮

所製成的道地「湖北酸梅湯」,清香撲鼻、香味十足,沁心暢快。











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下面附上一則新聞讓大家了解時事

脫北者的守護神「千里馬民防」神秘組織大揭密

: ▲(圖/取自 千里馬民防 官網)

睽違兩年,為了平昌冬奧事宜,南北韓在9日首次正式會晤,跨出南北韓改善關係的第一步,而在此之前,南北韓局勢詭譎多變,北韓甚至於去年進行了六次核武試爆,並發射了三枚洲際彈導飛彈,美熱賣商品推薦國總統川普更在其中扮演了「搧風點火」的「重要」的角色,在美國的介入之下,讓南北韓雙方的關係牽動著國際情勢。不過,講到南北韓之間的歷史情仇,就不得不讓人聯想到「千里馬民防」(Cheollima Civil Defense)這個神祕的組織。

對於台灣的民眾而言,對於千里馬民防這個組織,有較深的印象應該是在2017年11月,當時金正恩的同父異母兄長金正男遇刺身亡之後,他的兒子也就是金正恩的姪子金韓松,就是透過這個地下組織協助,與母親和妹妹順利逃離澳門的家展開逃亡,期間甚至傳出曾過境台灣,以避免朝鮮政權的追殺。而千里馬民防這個組織,就是專門協助「脫北者」逃離北韓追蹤,並將其安置於安全地點的秘密組織。

▲千里馬民防的官網首頁,清楚寫著如果北韓人想逃離,他們免費提供保護。(圖/取自 千里馬民防 官網)

韓媒點出,在千里馬民防的官網上,使用的是流暢的英文,而「千里馬」的拼音是使用南韓語法,網頁的主機架設在海外、募款則是利用難以追查的「比特幣」,基本上幾乎完全無法追蹤,不過,絕對不是單純的脫北者所組成的團體,背後恐怕有龐大的專業組織在支持。

而不管「千里馬民防」是多麼的神秘,對於曾經受到他協助的脫北者而言,絕對是充滿著滿心的感謝。有「前北韓高層幹部」就透露,「千里馬民防是北韓出國勞工的希望,面對著北韓的追殺,這個組織無疑就是大海中的燈塔,他們不僅知道我私人手機號碼,甚至還出動高級轎車、飛機等運輸工具,迅速地幫助我脫北。」

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腎病早期無症狀 定期追蹤保健康

: 慢性腎臟病於早期症狀輕微、甚至沒有症狀,因此大多數病患對於罹病缺乏認知,往往等到疾病末期才發現就醫,錯失早期發現、早期治療的黃金期。其中最常導致慢性腎臟病的致病原因是糖尿病、高血壓等慢性疾病,其中尤以糖尿病最為重要。須加強對慢性腎臟病及其併發症之警覺,早期檢查、早期治療才能避免疾病惡化而不自知。

台灣洗腎患者已超過八萬名,是全世界洗腎病患密度最高的國家,糖尿病的典型症狀包含多渴、多吃、多尿、體重減輕等。有症狀的病人只要測量隨機血糖數值大於200mg/dl以上,即可診斷為糖尿病。無症狀病人則需符合(1)空腹8小時血糖≥126 mg/dl,(2)葡萄糖耐受測試兩小時血糖≥200 mg/dl,(3) 糖化血色素≥ 6.5%,以上三項檢驗其中一項,且需重複檢驗有兩次以上才可診斷為糖尿病。

為了要預防腎臟病變、延緩腎功能惡化,除了早期篩檢早期發現以外,很重要的是控制血糖、血壓。血糖的控制除了飲食控制、適度運動、降血糖藥物使用之外,建議能自行監測血糖,除了可記錄血糖變化提供醫師調整藥物之參考,也可了解是否飲食所造成的高血糖。

對血壓的控制,若沒有禁忌症,建議優先使用血管張力素受體阻斷劑/血管張力素轉化酶抑制劑,但使用者須依醫師指示定期追蹤腎功能與鉀離子濃度。此外,高血脂的控制也很重要,不但能預防心血管疾病,使用降膽固醇藥物的部分患者,腎功能惡化的速度可能會減緩。抽菸、肥胖都與慢性腎臟病、也與許多其他慢性病有相關,適度減重、戒菸可能有所幫助。此外,不當服用中藥、止痛藥、或來路不明的藥物,可能直接造成腎空能損傷。脫水、暴飲暴食、過度蛋白質攝取等也應該避免。保護自己的腎,須從日常細節做起。

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